八千代伝酒造 八千代伝白・黒・千代吉・熟柿限定醸造
特約販売店 蔵元直送・・・安心価格・安心品質で本格焼酎を販売しています。
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山奥の小さな蔵元（猿ヶ城渓谷の蒸留所）で
昔ながらの手造り総かめ仕込により、自然の味わいを
そこなう事なく伝統の技と
経験が焼酎の味わいに生かされています。
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猿ヶ城渓谷美禄 八千代伝 白 やちよでん しろ シャープ、スッキリ、柔らかい甘み
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完売です！ 猿ヶ城渓谷美禄 八千代伝 黒 やちよでん くろ 芳醇、コク、柔らかい甘み！
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完売です！ 猿ヶ城渓谷美禄 八千代伝 千代吉 ちよきち 黒麹に黄麹の追い麹をすることで、 甘みと華やかさを引き出します。 当蔵初代杜氏 “現代の名工 吉行正己”氏から 受け継いだ伝統製法です。
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猿ヶ城渓谷美禄 八千代伝 麦焼酎 千粒画布 せんりゅうがふ 自社水田の二毛作で栽培した大麦（はるか二条）を 新麦のうちに精麦歩合72%で仕上げて カメ壺発酵させ常圧蒸留で醸造しました。 収穫したての新麦であれば、高い精麦歩合でも ヌカ臭などのオフフレーバーは出にくく 本来削られる部分のミネラルを仕込みに使えて 原料風味をより活かせると考えました。 また、稲作の二毛作で麦を栽培すると 収穫後の麦わらが次の麹米栽培の良質な肥料と なってくれます。 香ばしさのある香りと奥行きのある旨味！ 新たな八千代伝麦焼酎を お楽しみください！
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 容量は 1800ml 箱入り |
完売です！ 限定芋焼酎！！ 猿ヶ城渓谷美禄 季節限定 Moonシリーズ！ 八千代伝 Crio（クリオ） 白麹 自社栽培『紅はるか』 氷結芋仕込み 自社栽培のさつま芋『紅ハルカ』を 生芋のまま１ヶ月低温で熟成させ 酵素のデンプン糖化を促します。 その後１週間氷結冷蔵で 水分を飛ばしながら追熟と糖濃縮をさせる 氷結熟成を行います。 Crio Extraction(寒冷抽出)し お芋の蜜を ぎゅぎゅっと濃厚にした さつま芋『紅はるか』で仕込みました！ 甘みとキレの共演がなされております！ ワインでいう『アイスワイン』の ような造りの芋焼酎です。 全量自社栽培さつま芋（氷結芋） 「紅ハルカ」使用！ ●入荷数量が少ない為、 お早目のご注文をお待ちしております！
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 容量は 1800ml 箱入り |
完売です！ 限定芋焼酎！！ 季節限定 Moonシリーズ！ 八千代伝 つるし 黒麹 自社栽培『紅はるか』 つるし芋仕込み 自社栽培のさつま芋『紅はるか』を 生芋のまま一定環境条件下で2ヶ月間 吊るし、酵素のデンプン糖化を促し 糖蜜状態にします。 濃厚なお芋『紅はるか』の蜜を 贅沢に使用し仕込みました！ 繊細だけどフルボディの、その風味は 気品ある貴腐の衣装まとう。 全量自社栽培さつま芋（つるし芋） 「紅ハルカ」使用！ ●入荷数量が少ない為、 お早目のご注文をお待ちしております！
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  容量は 1800ml 箱入り |
完売です！ 今回は 1800ml箱入のみ！ 限定芋焼酎！！ 猿ヶ城渓谷美禄 季節限定 Moonシリーズ！ 八千代伝 スピンオフ 【色なるモノリス】 自社栽培【蜜滴芋】 シルクスイート糖蜜熟成 米麹（黒麹) フルーツ！ チェリー！ 爽やか！ さつま芋の特徴 蜜滴芋シルクスイート(食用として人気の芋)を 全量自社栽培し 一定の環境条件下で1ヶ月以上 糖蜜熟成させ、甘く蜜たっぷりの芋を作る。 繊維を感じさせない食感とスッキリとした 甘味が特徴です！ 焼酎の特徴 芋の糖蜜化によって得られる甘味が特徴です！ 蜜芋のようなジューシーな甘味さと 豊かな蒸し芋香、フルーツのような爽やかな キレが特徴です！ ●入荷数量が少ない為、 お早目のご注文をお待ちしております！
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  容量は 1800ml 箱入り |
完売です！ 新発売！ 今回は 1800ml箱入のみ！ 限定芋焼酎！！ 猿ヶ城渓谷美禄 季節限定 Moonシリーズ！ 八千代伝 スピンオフ 【空なるホロン】 自社栽培【蜜滴芋】 フクムラサキ糖蜜熟成 米麹（白麹) ブドウ！ 蜜様！ ビター！ さつま芋の特徴 新品種で希少品種の蜜滴芋フクムラサキ(紫芋)を 全量自社栽培し弊社独自の方法で1ヶ月以上糖蜜熟成 (芋自信の酵素によるデンプン糖化)させ甘い紫芋を 作る。上品なアズキのような蜜の甘味が特徴です！ 焼酎の特徴 紫芋色素から得られるポリフェノール(渋み）と 芋の糖蜜化によって得られる(甘味)の協演です！ 紫芋の糖蜜化で得たブドウのような旨味と 上品なアズキのような蒸芋香 後味を締める少しのビター感が特徴です！ ●入荷数量が少ない為、 お早目のご注文をお待ちしております！
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 箱入りでは ありません！ |
完売です！ 2023年 3月入荷分！ 猿ヶ城渓谷美禄 季節限定品 八千代伝 黄色い椿 きいろいつばき 春の限定焼酎。黄こうじ仕込の極致！ 貴重な安納芋使用！ 鹿児島県種子島産安納芋を全量使用！ マンゴーのような濃醇な豊かな味わいと フルーティーな香りの芋焼酎です！ 黄麹とは、とてもデリケートで 細心の心配りが必要です。 華やかな春の到来を告げる、 フレッシュな「黄色い椿」を 是非、お楽しみ下さい。 入荷数限定品
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完売です！ 2022できたて 限定新焼酎！！ 猿ヶ城渓谷美禄 季節限定品 自社栽培のさつまいも 【黄金千貫】100％使用！ 採れたてのさつまいもにこだわりました！ 黒麹仕込み！ 八千代伝 黒やちよでん ハーベスター 収穫する者達 黒麹仕込み！ 全量甕壺仕込みの2022新焼酎です できたての旨味をお楽しみください！
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完売です！ 2022できたて 新焼酎！ 猿ヶ城渓谷美禄 季節限定品 自社栽培のさつまいも 【黄金千貫】100％使用！ 採れたてのさつまいもにこだわりました！ 白麹仕込み！ 八千代伝 白やちよでん ハーベスター 収穫する者達 白麹仕込み！ 全量甕壺仕込みの2022新焼酎です できたての旨味をお楽しみください！
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完売です！ 猿ヶ城渓谷美禄 季節限定品 2022新焼酎！ 全量自社栽培原料 垂水産 ドメーヌ芋焼酎 むろか 八千代伝 日本初の完全ドメーヌ芋焼酎の逸品。 全量垂水産自社栽培の麹米・芋で仕込み、 農業由来のミネラル感を有する芋焼酎です。 今まで、蔵人しか味わえなかった貴重な焼酎！ 白麹のやわらかな旨味と黒麹の香ばしさのある 旨みを絶妙なバランスで仕上げた無濾過の芋焼酎！ 芋焼酎ファン待望の逸品の入荷です。
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完売です！ 八千代伝ファン待望の 2022年鹿児島県 本格焼酎鑑評会 総裁賞代表受賞焼酎！ 今回出品した 出品タンク№110号を 受賞酒として限定販売！ 猿ヶ城渓谷美禄 特別限定品 全量自社栽培コガネセンガン 2年連続！ 総裁賞代表受賞酒 タンク№110 八千代伝 黒 Ver. Luther(ルター) 令和3年に続き 令和4年鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、 2年連続で１位の総裁賞代表を受賞しました 「受賞酒 八千代伝(黒)タンクNo.110号」の 芋焼酎が発売開始です！ 鹿児島県産新米ヒノヒカリを麹米に使い、 全量自社栽培コガネセンガンの当日収穫・ 当日仕込みかめつぼ発酵2021年製芋焼酎！ 通常、ろ過を掛けないと脂肪酸(フーゼル)が 強く発現し、 その油臭が欠点として評価 されるため、ろ過を強めに掛けて出品します。 しかし、朝掘りの高品質なサ ツマイモ由来の 脂肪酸は、むしろミネラル感のある香味を 生み出すと分かり、通例とは逆にほとんど ろ 過を掛けずに出品しました。 最高質の香味バランスをご賞味ください。
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完売です！ 限定 新焼酎の原酒！ 猿ヶ城渓谷美禄 季節限定品 自社農園の さつまいも使用！ 採れたてのさつまいもにこだわりました！ 白麹仕込み！ 八千代伝 白やちよでん 原酒 37度 ハーベスター 収穫する者達 全量甕壺仕込みの2021新焼酎です ふくよかでコクのある できたてそのままの旨味を お楽しみください！
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完売です！ 自然派芋焼酎！ 農業法人【八千代伝酒造】 ドメーヌ第2弾！ 2020”“Farmer’s bottle” Mahler 限定焼酎！ 猿ヶ城渓谷美禄 八千代伝 Mahｌer マーラー 2018年1月より農業法人を取得し Farmer’s bottle
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農業法人記念ボトル 限定焼酎！ 完売しました！ 猿ヶ城渓谷美禄 『たとえ明日世界が滅亡しようとも、 今日私はリンゴの木を植えるー マルティン・ルター』 八千代伝 LUther ルター 『たとえ明日世界が滅亡しようとも、 八千代伝酒造さんは、農地所有適格法人の認可を取得し、 2009年、小さな畑からスタートしたサツマイモの自社栽培 さて農業法人化に伴い、農業法人記念ボトルを1回のみ Farmer’s bottleシリーズ 白麹のやわらかな旨味と黒麹の香ばしさのある 旨みを絶妙なバランスで仕上げた無濾過の芋焼酎！ 芋焼酎ファン待望の逸品の入荷です。
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完売しました！！ 『千代吉』の 限定品 限定品 壽々千代吉 じゅじゅ ちよきち 10年の眠りからさめた、 かめ壷貯蔵の限定芋焼酎！ かめ壷で10年間、長期貯蔵させた『千代吉の滴』を ありのまま味わっていただく為に、 アルコール度数35度で仕上げています。 極上の滴を お楽しみください！
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| 八千代伝限定焼酎 飲みくらべ4本セット！ 数量限定にて 送料無料キャンペーン 終了しました！ 詳しくは・・・↓↓↓  |
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| 八千代伝限定焼酎！ 4本飲みくらべセット！ 数量限定終了しました！ 商品番号 YC-4 八千代伝限定焼酎4本飲みくらべセット 八千代伝ファン必見の 新焼酎と熟成焼酎の飲みくらべセットです ぜひこの機会に お楽しみください！！ 商品内容 ・八千代伝 黒 2017新焼酎 赤箔ラベル1800ml 1本 ・八千代伝 白 2017新焼酎 青箔ラベル1800ml 1本 ・八千代伝 熟柿 1800mｌ 1本箱入 ・八千代伝 黄色い椿 1800mｌ 1本箱入 数量限定送料無料キャンペーンは、 終了しました！ 但し：離島・及び一部地域は、お届けできない場所もございます ご了承ください。 また、消費税・代引きの手数料は、別途加算されます！ 詳しくは、メールまたは、お電話にて お問い合わせください！ お問合せの方はココをクリック！ |
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