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あいば酒店は、日本酒・本格焼酎・銘醸ワイン・和のリキュールなどの酒専門店です。

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大海酒造 海・くじらのボトル・海王など特約販売店

大海酒造 鹿児島県鹿屋市

   
 大海酒造協業組合   
鹿児島県鹿屋市


女性に人気のある芋焼酎「海」を中心に、口当りの良い海シリーズの 
芋焼酎を醸します。 
また、原料のさつま芋は、契約農家さんより仕入れた物を使用し、
「当蔵の焼酎の味わいに
合わせたさつま芋作りを行ってもらっています」との事です。
こだわりを感じます。

送料無料キャンペーン中!  詳しくは<<<ここをクリックしてください!!!


 限定焼酎!

 
好評発売中!

今年も待望の できたて
2024新焼酎!

本当の焼酎名は
『たち くじら』ではなく
『のぼり くじら』
          です!


2024
新焼酎
 のぼり くじら


今年もフレッシュで旨みのある新焼酎が届きます!
麹米には、地元のお米(大隅産イクヒカリ)を
使用し、さつま芋も大海酒造さんの地元鹿屋の
契約農家さんの高品質さつま芋を使用し
杜氏渾身の新焼酎が届きました!

今年の新焼酎も
さつま芋の香り豊かで、ふくよかな旨味を
感じてもらえる新焼酎を精魂傾けて蔵人達が
造りを頑張っております!
今年も、是非お楽しみください!

新焼酎・数量限定品です!

●入荷状況・・・
 1800ml・720ml・好評発売中!
原料 芋₍鹿屋産さつま芋)・
  米麹(イクヒカリ)
アルコール度数 25度 白麹
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,918円
容量 720ml 価格 1,568円
ご注文・
お問合せの方はココをクリック!
 




好評発売中!


大海 芋焼酎
apple-rance
(アップル-ランス)
【大牟禮良行杜氏】渾身の逸品!

華やかなリンゴや洋ナシのような香り
味わいは旨味・甘味を感じつつ吟醸香が
味わえるそんな芋焼酎です!
今までにない新たな香りと旨味を
お楽しみください!

特約店限定販売!


  ●入荷状況・・
   1800ml・好評発売中!
原料 芋・米麹
アルコール度数 27度 白麹
減圧蒸留
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 3,480円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!



 
好評発売中!


  くじら白麦
    麦焼酎

 福岡県産の焼酎好適麦である二条大麦
「ニシノホシ」と白麹、仕込水に垂水温泉水
「寿鶴」を用い、減圧蒸留することにより、
麦の慈味を最大限に引き出した一品です。
なめらかでスッキリとした味わいで、
食中酒として真価を発揮する美味しさです。
大麦の香りと味わいを楽しむなら、
オンザロック・水割りがおすすめ。
お湯割りも好きな人には受けそうです。
     ●入荷状況・・
     1800ml・720ml・好評発売中!
原料 麦・麦麹
アルコール度数 25度 白麹
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 2,917円
容量 720ml 価格 1,568円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!



 
限定品 
好評発売中!


くじら黒麦 
    麦焼酎
 
今回の『くじらの黒麦』は、焼酎好適麦である
良質な『はるしずく』を原料に、蔵人の技で
丹精込めて醸し上げられた純国産本格麦焼酎
です。減圧蒸留で麦の持つ旨みを最大限に引き
出した、優しい味わいです。蔵人の魂と技の一滴を
お楽しみください。
      ●入荷状況・・・
   1800ml・720ml・好評発売中!
原料 麦・麦麹
アルコール度数 25度 黒麹
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,917円
容量 720ml 価格 1,568円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!



 
 限定品 
好評発売中!

新美淡麗

芋焼酎  うみ

   
芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦
してみたいという方にお勧めです。
黄麹とベニオトメという品種の
サツマイモを使用して、低温で丁寧に発酵させ、
減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、
そして爽快な喉ごしを実現しました。 
垂水温泉水「寿鶴」を使用。

ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、
女性に人気の焼酎です。
   ●入荷状況・・・
 
1800ml・720ml・好評発売中!
原料 芋₍ベニオトメ)・米麹
アルコール度数 25度 黄麹
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 3,088円
容量 720ml 価格 1,668円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!



   
限定品 
入荷しました!
好評発売中!


くじらのボトル

雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを
持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく
華やかな香りと口当たりが特徴。
コガネセンガン・白麹・常圧蒸留で造った、
芋焼酎のスタンダードです。
垂水温泉水「寿鶴」使用。

ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。
   ●入荷状況・・・
    1800ml・720ml・好評発売中!
原料 芋₍コガネセンガン)・米麹
アルコール度数 25度 白麹
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 2,918円
容量 720ml 価格 1,568円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!



 限定品 
好評発売中!


くじら
黒麹仕込み


くじらのボトルの黒麹を出したいと試行錯誤の結果、
黒麹特有の香りとキリリと絞まった味わいの
「くじらのボトル黒麹仕込」が出来ました。
芋はコガネセンガン・ベニオトメ、
麹は河内G型黒麹菌、常圧蒸留で造った芋焼酎。


ロック・お湯割り何れも美味しくいただけます。
     ●入荷状況・・・
  1800ml・720ml・好評発売中!!
原料 芋・米麹
アルコール度数 25度 黒麹
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 2,918円
容量 720ml 価格 1,568円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!



    限定品 
好評発売中!

海王 かいおう

サツマイモはジョイホワイト、ベニオトメ。
黒麹を使用、減圧蒸留することで、芋独特の
香りやクセを抑え、サツマイモの甘味とコクを
引き出した新しいタイプの焼酎です。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。

ロックや水割り、お湯割りでどうぞ。
    ●入荷状況・・・
  1800ml・720ml・好評発売中!
原料 芋₍ジョイワイト)・米麹
アルコール度数 25度 黒麹
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 3,120円
容量 720ml 価格 1,749円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!



  好評発売中!

くじら綾紫 黒麹  
くじらあやむらさき   くろこうじ

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、
仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、
本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある
焼酎が出来ました。
綾紫芋独特の香りと同時に黒麹の個性と
まろやかな旨味を味わえます。
オンザロックでより個性を発揮。
紫芋・黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
  ●入荷状況・・・720ml・好評発売中!
        1800mlは、品切れ中!
原料 紫芋・米麹
アルコール度数 25度 黒麹
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 3,120円
容量 720ml 価格 1,749円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!

 
  好評発売中!

  くじら綾紫 白麹
    
くじらあやむらさ   しろこうじ

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、
仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、
本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある
焼酎が出来ました。
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいが
しっかりと広がる。柔らかな甘みがあり、
お湯割りでは熟成のやわらかさがより強調されます。
紫芋・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
    ●入荷状況・・・
   1800ml・720ml・好評発売中!
原料 紫芋・米麹
アルコール度数 25度 白麹
    *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 3,120円
容量 720ml 価格 1,749円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!



好評発売中!

大海 蒼々
 たいかい  そうそう

ベニオトメ(皮が赤く中身は薄黄色)という
芋を使用し、温度管理が難しい特殊なタイプの
白麹を用いて低温で醸しました。
熟した果実のような香りとふかしたての芋の
ようなまろやかな甘味が特徴です。
     ●入荷状況・・・
    1800ml・720mlは、好評発売中!
原料 芋(ベニオトメ)・米麹
アルコール度数 25度 白麹
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 2,679円
容量 720ml 価格 1,480円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!




限定品
 
品切れ中!


醇風満海
 
うみ 常圧蒸留
(うみ・じょうあつじょうりゅう)

黄麹仕込み・常圧蒸留【うみ】の新発売です!

今までの軽やかな味わいの『海』に対して
香りは控えめだけど良風のごとき舌の上を
ゆっくりと流れ 満ち足りた深い味わいの
常圧蒸留『うみ』です!

水割り・ロック・お湯割りも最高です!

 限定品!
●入荷状況・・・
  1800ml・720ml・品切れ中!
原料 芋₍鹿屋産紅乙女)・米麹
アルコール度数 25度 黄麹
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 3,288円
容量 720ml 価格 1,770円
お問合せの方はココをクリック! 




原酒ボトルの
ヴィンテージは
2023
になります!


完売です!


限定芋焼酎!
2024年

海からの贈りもの
2023 原酒
 

今年の【海からの贈りもの】は、
サツマイモの香り、味わいがしっかりと
感じられるように黒麹仕込み・常圧蒸留で
仕込みました

サツマイモは【コガネセンガン】と
新品種の【みちしずく】を5:5の割合で
使用しています
2種類のサツマイモが織りな豊かな香りや
味わいをお楽しみください!

おすすめの飲み方は・・・
 ハイボールやロック
   でお楽しみください!

芋:コガネセンガン・みちしずく 割合5:5
麹:黒麹
アルコール度数:37度
蒸留:減圧蒸留
カートン入りです!

●入荷状況・・・
 1800ml・720ml・完売です!
原料 芋【コガネセンガン】
   【みちしずく】

アルコール度数 35度 黒麹
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 5,960円
容量 720ml 価格 2,980円
お問合せの方はココをクリック! 





25度ボトルの
ヴィンテージは
2024
になります!


完売です!

限定芋芋焼酎 

海からの贈りもの
2024 25度


今年の【海からの贈りもの】は、
サツマイモの香り、味わいがしっかりと
感じられるように黒麹仕込み・常圧蒸留で
仕込みました

サツマイモは【コガネセンガン】と
新品種の【みちしずく】を5:5の割合で
使用しています
2種類のサツマイモが織りな豊かな香りや
味わいをお楽しみください!

こちらの芋焼酎は
【海からの贈りもの】原酒を25度に
加水し飲みやすく仕上げた逸品です!!

おすすめの飲み方は・・・ロックがおすすめ!

     ●入荷状況・・・
 
 1800ml・完売です!
原料 芋(シロユタカ)
アルコール度数 25度 白麹
エクセレント
    *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 3,659円
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完売です!



待望 2024
限定
焼酎 

大海夏!
ロックがにあう
夏の大海焼酎

涼風 大海
 りょうふう  たいかい


鹿児島県大隅半島産のサツマイモ
『ベニオトメ』を使用し
麹には、吟醸香の高い白麹L型菌を
使用し醪を低温発酵させ減圧蒸留で
仕上げています。

軽快な味わいで吟醸酒のように
フルーティーな香りを際立たせています!

ロックや水割りで 旨い!
     爽やかな味わいを
ゆっくりとお楽しみください!

●入荷状況・・・
 
1800ml・720ml・完売です!
原料 芋・米麹
アルコール度数 25度 白麹
*消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 2,781円
容量 720ml 価格 1,551円
お問合せの方はココをクリック!




完売です!


新焼酎!
綾紫のぼり
   くじら 白
 

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、
仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、
本格的な芋の香り・飲みごたえのある
焼酎が出来ました。
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいが
しっかりと広がる。柔らかな甘みがあり、
やわらかさと旨みがより広がります!

紫芋・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹のふくよかな旨味をお楽しみください。
・原材料:サツマイモ(アヤムラサキ)・
      白麹、国内米・米こうじ

・アルコール分:25%
●入荷状況・・・
   1800ml・完売です!!
原料 紫芋・米麹
アルコール度数 25度 白麹
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 3,120円
お問合せの方はココをクリック!




完売です!


大海 冬の華


濾過を最小限にして旨味たっぷりに仕上げ、
うっすら白くにごった様を「冬の華」と
見立てました。

このにごり成分はまさに焼酎の旨味!」
口に含むとサツマイモの香りがぱっと広がり、
濃厚で芳醇な旨味が楽しめます。

※旨味成分は寒冷時や保存状態によっては
白い浮遊物が出ることがありますが品質上
問題ありません。

また、時間がたつとアルコールになじみ、
次第に透明になる可能性があります。
あらかじめご了承ください。


数量限定!
 特約店限定販売!


  ●入荷状況・・
 1800ml・720ml・完売です!
原料 芋・米麹
アルコール度数 25度 白麹S型
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 2,970円
容量 720ml 価格 1,650円
お問合せの方はココをクリック!




完売です!

新焼酎!
綾紫のぼり
   くじら 黒
 

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、
仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、
本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある
焼酎が出来ました。
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいが
しっかりと広がる。柔らかな甘みがあり、
お湯割りで、やわらかさと旨みがより強調されます。

紫芋・黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
黒麹のふくよかな旨味をお楽しみください。
・原材料:サツマイモ(アヤムラサキ)・
      黒麹、国内米・米こうじ

・アルコール分:25%
●入荷状況・・・1800ml・完売です!
原料 紫芋・米麹
アルコール度数 25度 黒麹
     *消費税込み価格
容量 1800ml 価格 3,120円
お問合せの方はココをクリック!




完売です!



2023新春ラベル
大海 干支ラベル


      『卯』

大海干支ラベル「卯」が発売されます
数量限定!特約店限定販売!
白麹とベニオトメ芋を使用し減圧蒸留することで
爽やかで軽やかな味わいになっております!
ロック。水割りも良いですが、お湯割りも
おすすめです!

  ●入荷状況・・1800ml・完売です!
原料 芋・米麹
アルコール度数 25度 白麹
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 2,368円
お問合せの方はココをクリック!




完売です!

今年も待望の できたて
2021新焼酎
綾紫
 


数量限定
 
綾紫
のぼりくじら 白
 


 大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、
仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、
本格的な芋の香りの良い優しい口当たりの
焼酎が出来ました。
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいが
しっかりと広がる。
柔らかな甘みがあり、お湯割りではやわらかさが
より強調されます。
紫芋・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹のできたての美味しさをお楽しみください。
・原材料:サツマイモ(アヤムラサキ)・
      白麹、国内米・米こうじ

・アルコール分:25%

●入荷状況・・1800ml・完売です!
原料 紫芋・米麹
アルコール度数 25度 白麹
    *消費税込み価格 
容量 1800ml 価格 2,536円
お問合せの方はココをクリック!



完売です!

鹿児島県鹿屋市漁協さんと
 大海酒造さんの共同開発芋焼酎!

鹿屋市
PR特命係長
【かのやカンパチロウ氏】
これ、わっぜぇうまいや!

     絶賛おすすめの!

大海酒造 芋焼酎
【カンパチーノ】


注意:
原料にカンパチは、使用しておりません!

カンパチや魚料理をより美味しく楽しむ為の芋焼酎!


鹿児島県鹿屋市の地域ブランド『かのやカンパチ』や
魚料理をより美味しく楽しむ為に鹿屋市漁港と
大海酒造が共同開発した芋焼酎です!

すっきりかつフルーティーな味わいが
お刺身をはじめ、魚料理を引き立ててくれます!
特に脂ののったカンパチとの相性は抜群です!
お刺身に合わせるなら炭酸割り、水割りが
               おすすめです!
お料理に合わせて飲み方を変えてみるのも
              お楽しみの一つです!

*カンパチーノは、720mlのみの発売です!

●入荷状況・・720ml・完売です!!
原料 ・鹿児島県さつま芋
・米麹(国産米)
・減圧蒸留
アルコール度数 25度 ・白麹
・黒麹
*消費税込み価格 
容量 720ml 価格 1,485円
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限定品!
完売です!

鹿児島のお茶を使った
  
アロマ系焼酎!


『大海お茶娘。』

お茶の爽やかな風味に感動!

鹿児島県は、お茶の大産地としても
知られていますが、大隅半島のお茶とさつま芋を
原料に造り上げたアロマ系焼酎です!

軽いサツマイモの香りとふんわりとした
お茶の香りがマッチした焼酎です
ふくよかなお茶の香りと旨味を
お楽しみください!

     ●入荷状況・・・
  
1800ml・720ml・完売です!
原料 芋(紅おとめ)
米麹(白麹エクセレント)
常圧蒸留
アルコール度数 25度 白麹
    *消費税込み価格  
容量 1800ml 価格 3,005円
容量 720ml 価格 1,518円
お問合せの方はココをクリック!



薔薇の贈りもの 25度 
ばらのおくりもの

2006年4月に日本一を誇れる
「かのやばら園」が鹿屋市にグランドオープン。
そこで丁寧に育てた香り高いばら
「ダマスク・ダマッセナ」と優秀な
さつま芋を使用し、バラ園園長と杜氏の二人の
匠の技が融合し、初めてのばらの焼酎を造り
上げました。
酵母はフルーティな焼酎が出来ると言われる
鹿児島4号、種麹は河内商店のL型白麹を使用し、
減圧蒸留で出来た高貴でほのかなばらの香りを
お楽しみください。
    ●入荷状況・・1800ml・720ml・入荷待ち!
原料 芋・米麹・
食用バラ(ダマスク・ダマッセナ)
アルコール度数 25度 白麹
    *消費税込み価格  
容量 1800ml 価格 3,300円
容量 720ml 価格 1,603円
ご注文または、
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 *上記以外の大海酒造さんの焼酎に関してはお問合せ下さい。
ご注文または、
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蔵元直送銘酒など

  1. 老舗の日本酒蔵
  2. 朝日酒造 久保田
  3. 平和酒造 紀土
  4. 朝日酒造 越州
  5. 緑川酒造 緑川・緑
  6. 諸橋酒造景虎
  7. 青島酒造 喜久酔
  8. 夢心酒造 奈良萬
  9. 両関酒造 翠玉
  10. 月の輪酒造店
  11. 佐浦  浦霞
  12. 桝田酒造寿泉
  13. 石鎚酒造 石鎚
  14. 八海醸造 八海山
  15. 土屋酒造 亀の海
  16. 町田酒造
  17. 聖酒造  
  18. 永井本家  
  19. 土田酒造 土田
  20. 牧野酒造 大盃
  21. 近藤酒造 赤城山
  22. 高千代酒造 たかちよ
  23. 苗場酒造 醸す森
  24. 齋彌酒造店雪の茅舎
  25. 喜多酒造 喜楽長
  26. 結城酒造 結
  27. 浜川商店 美丈夫
  28. 島岡酒造 群馬泉
  29. 龍神 尾瀬の雪どけ
  30. 柳澤酒造 桂川
  31. オール群馬 舞風
  32. 秋のひやおろし
  33. ゆく年くる年
  34. 至福の本格焼酎
  35. 大海酒造 海・くじら
  36. 国分酒造 いも麹芋
  37. 小正醸造 蔵の師魂
  38. 八千代伝酒造
  39. 白玉醸造魔王
  40. 甲斐商店 伊佐美
  41. 天星酒造 呑酔楽
  42. 若潮酒造 千亀女
  43. 田村合名 純黒
  44. 壱岐の蔵 無一物
  45. 西吉田酒造 つくし
  46. 柳田酒造 大麦
  47. 鳥飼酒造場 鳥飼
  48. 無手無冠 ダバダ火振り
  49. 朝日酒造 黒糖朝日
  50. 古澤醸造 八重桜
  51. 和のリキュール
  52. 平和酒造 鶴梅
  53. 山口酒造場うぐいす
  54. 梅の宿酒造 梅酒
  55. 八木酒造 花札の梅酒
  56. 河内ワイン 福梅
  57. 西山酒造 だくだく梅酒
  58. 波の音酒造 かぼす酒
  59. 国産銘醸ワイ
  60. 足利ココファーム
  61. 旭洋酒 ソレイユ
  62. バックヤードワイナリ‐
  63. 国産まっこり
  64. 唐草まっこり
  65. ヨーグルまっこり
  66. クラフトビール
  67. ビワミン
  68. こうじの恵
  69. 国産 ウイスキー/松井

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