平和酒造(へいわしゅぞう) 和歌山県海南市 |
和歌山の産物で世界に誇る リキュールを造る。 との、熱い気持で和の リキュールを醸している 平和酒造さんです。 梅酒は世界に通用する日本の リキュールだと 思っています。酸味料や香料、 着色料が多用されるリキュールに おいて、梅酒は添加物なしでも ナチュラルで香りがよくおいしく 造れるリキュールだからです。 平和酒造の造る梅酒、リキュールは 世界を意識しています。 原材料や製法、貯蔵などに 更にこだわり、本物でおいしい リキュールを造りお客様にお届けし、 日本では梅酒の魅力をアピールし、 世界では日本のリキュールの力を 知っていただきたいと思っています。 |
特約店限定品 好評発売中! 限定品 日本一の ゆず酒! 年天満天神梅酒大会 リキュール部門優勝! 鶴梅つるうめ ゆず酒 和歌山県産 ゆずをふんだんに使用! 爽やかなゆずの風味・旨味・ コクが充分にあじわえます。 蔵元の地元特産品のゆずをふんだんに 使用することにより、今までにない、 爽やかで旨味のある上品な味わいの ゆず酒が生まれました。 柚子の華やかな香り、芳醇な旨味と甘味、 日本酒ベースで仕込むことにより 生まれる柔らかなコク、 完成度の高さには驚きました。 飲み方・・・ 風味とコクを充分に味わいたい方は・・・ グラスに氷を入れてロックで! 爽やかに味わいたい方は・・・ ソーダ割りがオススメです! *入荷数量に限りがある為、 在庫状況により ご要望本数に お答えできない 場合もございます。 あらかじめご了承ください!
|
|||||||||||||||||||||||
特約店限定品 好評発売中! 限定品 鶴梅 れもん酒 和歌山産れもん を ふんだんに使用! 爽やかなれもんの酸味が マイルドに味わえます。 新感覚のれもんリキュールです。 特産品のれもんを減農薬で農家さんに 作っていただき、れもんの特性を生かし 爽やかな酸味とほろ苦さの中に、 日本酒ベースで仕込むことにより やわらかな旨味と甘味を バランス良く調和させた日本の れもんリキュールです。 飲み方・・・ 風味とコクを充分に味わいたい方は・・・ グラスに氷を入れてロックで! 爽やかに味わいたい方は・・・ ソーダ割りがオススメです!
|
|||||||||||||||||||||||
好評発売中! 特約店限定品 鶴梅 いちご酒 今期も、さらに ジューシー感がアップして! 和歌山産いちごをふんだんに使用! ジューシーなイチゴの美味しさを 感じさせる甘味と旨味! 果汁を増やし、 さらに爽やかさアップ・・・ ぜひ楽しんでみて下さい! 特産品のイチゴをふんだんに 使用することにより今までにない、 いちごの程よい香りとジューシーな 甘味と旨味が充分に味わえます。 特性上、他の鶴梅シリーズとは 印象が違います。 飲み方・・・ 爽やかに味わいたい方は・・・ ソーダ割りがオススメです! 牛乳割りも美味しいですよ!
|
|||||||||||||||||||
特約店限定 数量限定品 鶴梅 すっぱい 和歌山県 完熟南高梅を 通常の 3倍使用した贅沢な梅酒 梅本来の旨味と爽やかな酸味と 切れ味抜群の梅酒です! インパクトのある『すっぱい』の 文字が印象的ですが、梅本来の旨味と すっぱさをバランスよく生かした贅沢な 梅酒なんです。 旨味のある日本酒で仕込む事により、 「酸味」「甘味」「梅本来の旨味」を 上品に柔らかく仕上げた新感覚の梅酒です。 日本酒ベースの梅酒では、bPです! 飲み方・・・ 風味とコクを充分に味わいたい方は・・・ グラスに氷を入れてロックで!
|
|||||||||||||||||||||||
特約店限定 数量限定品 鶴梅 完熟梅酒 和歌山県産の最高級完熟南高梅の 甘味と旨味が充分に味わえます。 完熟した南高梅のすもものような香り、 柔らかな旨味を 充分に引き出すために 日本酒と醸造用アルコールで仕込んでいます。 とろけるようなジューシーな甘味が女性に 人気です! 飲み方・・・ 風味とコクを充分に味わいたい方は・・・ グラスに氷を入れてロックで! 爽やかに味わいたい方は・・・ソーダ割りがオススメです!
|
|||||||||||||||||||||||
特約店限定 数量限定品 当店人気bP 一押しの梅酒! 八岐の梅酒 やまた の うめしゅ 地元ならでは完熟 南高梅100%使用! 地元の特産品を生かして 「世界に誇れるリキュール」を 造りたいと言う熱い想いを持ち、 実験や試作を繰り返し 挑戦している蔵元さんです。 平和酒造さんの「八岐の梅酒」は・・・ 最高級品種の「和歌山県産南高梅」の 朝摘み完熟梅だけを原料に使用! 完熟梅で仕込む事により、青梅では出せない、 桃のようなフルーティーな香りとコクのある 旨味と程よい甘味が特徴です。 また、喉越しの爽やかさが美味しさを 引き立ててくれます。 飲み方・・・ 風味とコクを充分に味わいたい方は・・・ グラスに氷を入れてロックで! 爽やかに味わいたい方は・・・ソーダ割りがオススメです!
|
|||||||||||||||||||||||
特約店限定 数量限定品 幻の『青いダイヤ古城梅』 青梅使用! 八岐の梅酒やまた の うめしゅ 古城梅ごじろうめ 爽やかな酸味の効いたサッパリと した味わいで、お料理との調和も ベストマッチな梅酒に 仕上がっています。 『山岐の梅酒 古城梅』は、古城梅と 言う品種の青梅を使用しています。 この『古城梅』は梅酒造りに適した 貴重な梅で、高品質の『古城梅』は 『青いダイヤ』とも称されるほどです。 飲み方・・・ 風味とコクを充分に味わいたい方は・・ グラスに氷を入れてロックで! 爽やかに味わいたい方は・・・ソーダ割りがオススメです!
|
|||||||||||||||||||||||
特約店限定 超限定品です! お見逃しなく! 今までにない深みのある味わい 『素晴らしい梅酒です!』 古鶴梅 10年 ふるつるうめ 10ねん *入荷数量が極めて少ない為 先着順となります。 地元の完熟南高梅の旨味を最大現に 活かした梅酒造りを行っている蔵元、 和歌山県の平和酒造さん。今回は、 蔵元最高峰の梅酒が入荷しました。 時間をゆっくりとかけてタンクで 熟成された梅酒をさらに、5種類の 樫樽に移し10年間の歳月をかけて ゆっくりと熟成を重ねます。 (元々は、ウイスキー・シェリー・ バーボン・ブランデーなど)で 使用していた4種類の樫樽に新樽を加えて 5種類の樫樽でゆっくりと10年間熟成させ、 出来上がった5種類の原酒を秘伝の ブレンドにより完成させたのが『古鶴梅』。 時間と手間そして蔵元の持つ技術を情熱と 共につぎ込んだ逸品です。 南高梅の穏やかで上品なフルーティーな香り、 濃縮された熟成感のある果実味が大人の 時間を宴質してくれます。 飲み方・・・ 風味とコクを充分に味わいたい方は・・・ グラスに氷を入れてロックで! 爽やかに味わいたい方は・・・ソーダ割りがオススメです!
|
|||||||||||||||||||
特約店限定 鶴梅つるうめ べびい 和歌山県産 完熟南高梅をふんだんに使用! ジューシー感たっぷりの ノンアルコール梅酒! ついに入荷! |
|||||||||||||||||||
蔵元の地元特産品の完熟南高梅をふんだんに使用することにより、 今までにない、爽やかで旨味のある上品な味わいの ノンアルコール梅酒が生まれました。 ジューシーな甘みと旨み・・・ 爽やかな酸味・・・・ 今までにないノンアルコール梅酒です! 飲み方・・・水割りやソーダ割りで!
|
|||||||||||||||||||
完売です! 特約店限定品 特約店限定品 鶴梅 夏みかん酒 和歌山県産夏みかんを ふんだんに使用! 夏みかんの爽やかな酸味・ 甘味と旨味・後味の程よい 苦味が好評です! 夏を思わせる、やや濃厚な味わいの 夏みかん酒です。 爽やかな酸味・夏みかんの旨味と甘味・ 後味の程よい苦味がアクセントとなって 味わいを引きしめてくれます。 わずかに檸檬を使用することにより、 爽やかさがさらに増しています。 飲み方・・・ 風味とコクを充分に味わいたい方は・・・ グラスに氷を入れてロックで! 爽やかに味わいたい方は・・・ ソーダ割りがオススメです!
|
|||||||||||||||||||||||