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あいば酒店は、日本酒・本格焼酎・銘醸ワイン・和のリキュールなどの酒専門店です。

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山口酒造場 庭のうぐいす

庭のうぐいすラインナップ


 山口酒造場 庭の
うぐいす

福岡県久留米市
   
江戸天保年間、山口家の庭(現存)には、毎日のように
天満宮からうぐいすがやってきてはうれしそうに湧き水で
喉を潤し身体を清めていました。
天神様のうぐいすに春眠を心地よく破られた山口家6代目当主山口利助は、
その清き湧き水で酒造りを始めることを決意し、天神様に恥じない酒を造る
として天保3年(1832年)酒造業を開始することになり、その創業の精神が
酒名の由来になっております。
 酒造りは、少量手造りにこだわり、原料である米と水そして造り手の特徴が
出やすい造りにかえました。
原料は福岡・糸島産の山田錦、
筑後産のレイホウを主に使用し、水は筑後川の伏流水を濾過せず、
そのまま仕込みに使います。
また、地元の農家の協力を得て、自社田での酒米つくりを始めます。
杜氏をはじめ蔵男・社員一同、皆様に喜んでいただける酒つくりを目指し、
九州のすばらしい気候風土を酒を通して表現している蔵元さんです。

特撰梅酒・雑穀あまさけ のご紹介は、ここを〈〈〈クリック!





 

フルーティーでスッキリとした旨味!


庭のうぐいす 
 純米吟醸酒


フルーティーな香りとキレのある
スッキリとした旨み!
『庭のうぐいす』純米吟醸として
大好評の逸品!
キリッと冷やして、
爽やかな旨みをお楽しみください。


酒質 純米吟醸酒
日本酒度   +5
アルコール度数 16度 




さわやかな辛さが人気です!
好評発売中!

庭のうぐいす 
   おうから


自社田にて地元農家との共同で栽培する
山田錦を全量使用しています。
米の風味を大切にした、やさしい辛口。
冷してよし、燗をしても風味豊かな逸品です。


酒質 本醸造タイプ
日本酒度   +15
アルコール度数 15度 




 甘み酸味絶妙な
  
 バランスの良さ!
話題の
『どぶろく』



うぐいす印の 
 
どぶろく


『どぶろく』とは醗酵したモロミを濾さずに
そのまま瓶詰めした濁り酒のこと。
鶯印のどぶろくは、古式製法にて可能な限り
手造りで仕込んでいます。
天然の乳酸たっぷりの甘酸っぱい、
爽やかな飲み心地をお楽しみください。

酒質 どぶろく
アルコール度数 6度 




フレッシュな旨味!



 庭のうぐいす 
  
特別純米酒


フレッシュで飲み飽きしない特別純米酒。
優しいやわらかな米本来の旨味があり
キレの良い爽やかさが日本酒ファンを
魅了いたします。


酒質 特別純米酒 
日本酒度   +4
アルコール度数 16度 




コストパフォーマンスの
        ある逸品!

プレゼント用にも最適です!


数量限定の貴重な逸品!

庭のうぐいす
 大吟醸 『心』
 

最高の酒を造りたいと言う杜氏渾身の逸品です。
スッキリとした中にも上品な ふくらみがあり、
程良い香りとマイルドな旨みが最高の大吟醸酒です。


酒質   大吟醸酒 箱入り
 日本酒度  +5
アルコール度数  15度 



蔵元直送銘酒など

  1. 老舗の日本酒蔵
  2. 朝日酒造 久保田
  3. 平和酒造 紀土
  4. 朝日酒造 越州
  5. 緑川酒造 緑川・緑
  6. 諸橋酒造景虎
  7. 青島酒造 喜久酔
  8. 夢心酒造 奈良萬
  9. 両関酒造 翠玉
  10. 月の輪酒造店
  11. 佐浦  浦霞
  12. 桝田酒造寿泉
  13. 石鎚酒造 石鎚
  14. 八海醸造 八海山
  15. 土屋酒造 亀の海
  16. 町田酒造
  17. 聖酒造  
  18. 永井本家  
  19. 土田酒造 土田
  20. 牧野酒造 大盃
  21. 近藤酒造 赤城山
  22. 高千代酒造 たかちよ
  23. 苗場酒造 醸す森
  24. 齋彌酒造店雪の茅舎
  25. 喜多酒造 喜楽長
  26. 結城酒造 結
  27. 浜川商店 美丈夫
  28. 島岡酒造 群馬泉
  29. 龍神 尾瀬の雪どけ
  30. 柳澤酒造 桂川
  31. オール群馬 舞風
  32. 秋のひやおろし
  33. ゆく年くる年
  34. 至福の本格焼酎
  35. 大海酒造 海・くじら
  36. 国分酒造 いも麹芋
  37. 小正醸造 蔵の師魂
  38. 八千代伝酒造
  39. 白玉醸造魔王
  40. 甲斐商店 伊佐美
  41. 天星酒造 呑酔楽
  42. 若潮酒造 千亀女
  43. 田村合名 純黒
  44. 壱岐の蔵 無一物
  45. 西吉田酒造 つくし
  46. 柳田酒造 大麦
  47. 鳥飼酒造場 鳥飼
  48. 無手無冠 ダバダ火振り
  49. 朝日酒造 黒糖朝日
  50. 古澤醸造 八重桜
  51. 和のリキュール
  52. 平和酒造 鶴梅
  53. 山口酒造場うぐいす
  54. 梅の宿酒造 梅酒
  55. 八木酒造 花札の梅酒
  56. 河内ワイン 福梅
  57. 西山酒造 だくだく梅酒
  58. 波の音酒造 かぼす酒
  59. 国産銘醸ワイ
  60. 足利ココファーム
  61. 旭洋酒 ソレイユ
  62. バックヤードワイナリ‐
  63. 国産まっこり
  64. 唐草まっこり
  65. ヨーグルまっこり
  66. クラフトビール
  67. ビワミン
  68. こうじの恵
  69. 国産 ウイスキー/松井

ショップ情報

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