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あいば酒店は、日本酒・本格焼酎・銘醸ワイン・和のリキュールなどの酒専門店です。

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苗場酒造 限定醸造 ゆきのまゆ群馬県特約販売店 あいば酒店

限定醸造酒 ゆきのまゆ 蔵元 苗場酒造 ゆきのまゆ 特約販売店 あいば酒店


入荷しました!
好評発売中!

【醸す森】(かもすもり)
 Kamosu mori
の名称が

スペックは
  そのままで
10月1日より

酒名【ゆきまゆ】
        変わりました!


新潟県中魚沼郡津南町 
苗場酒造

1907年創業の苗場酒造株式会社。
日本有数の豪雪地帯 新潟県中魚沼郡津南町で
古くから高品質で愛される日本酒を醸す
地酒蔵です。「さわやかな吟醸香があり
お米の甘みと旨味が凝縮され飲み飽きしない
日本酒を目指したい」洗米・糀・仕込・上槽の
ほとんどを手作業としとにかく繊細に、優しく
手間とコストをかけてつくったこだわりの逸品
小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む
「新しくて、フルーティーな日本酒」
それが
「ゆきのまゆ」なのです。

【一段仕込にこだわる】
通常日本酒は、仕込みタンクに酒母を立て
添・仲・留と蒸米・麹・水を3回に分けて加え
アルコール発酵を行う、いわゆる「3段仕込」で
造ります。その方が、ある程度の品質を保ち
ながら大量生産できコストが下がるからです。
それに対し、その作業を1回目の添だけで
行うのが「1段仕込・添仕込」です。
アルコール度数13度〜14度と糖がアルコールに
分解される途中の非常に若い段階で搾るため
初期に出る芳醇な吟醸香とお米の甘味を
残したまま、フレッシュで爽やかで豊潤な
お酒になります。また、一度に少量しか
作ることが出来ないのも特徴の一つです。
フレッシュなお酒を提供するために
火入れも割り水もしない、
生原酒にもこだわり
上槽(絞り)は、圧搾機で絞るのはなく、
袋絞りで行うことで圧搾機でやるより時間も
手間もかかりますが優しく絞り出すことで
雑味を最小限に抑えよりフルーティー感が
楽しめます!

 苗場酒造 限定醸造酒 ゆきのまゆ 純米吟醸生酒
 
好評発売中!

フレッシュな旨味と
ジューシー感 そして
    キレの良さ!
贅沢仕込みの一段仕込!


限定醸造酒


ゆきのまゆ
純米吟醸
   生原酒


一段仕込の旨味を最大限に
 生かした
フレッシュ感


フレッシュでジューシーなテイストです。
洋梨やライチを思わせる甘い香りと
酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒や食事と一緒に
        お楽しみください!
要冷蔵
冷蔵庫でよく冷やしてから
       お召し上がりください!

ワイングラスでお楽しみください!

ぜひ!楽しんでみてください!

●入荷状況・・・
   720ml・好評発売中!

酒質 純米吟醸生酒
麹米:新潟県産 五百万石
掛米:新潟県産 こしいぶき
精米歩合:60% 
日本酒度   ー32
アルコール度数 14度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 1,650円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!

 苗場酒造 限定醸造酒 醸す森 純米大吟醸生酒
 
好評発売中!


フルーティー

 
上品な旨味と心地よさ!
贅沢仕込みの一段仕込!


限定醸造酒


ゆきのまゆ
純米大吟醸
   生原酒


一段仕込の旨味を最大限に
 生かした
フルーティー感


醸す森シリーズの中でもよりフルーティタイプです。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、
ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
要冷蔵
香りを楽しんでいただく為に
 ワイングラスでお楽しみください!

ぜひ!楽しんでみてください!

●入荷状況・・・
   720ml・好評発売中!

酒質 純米大吟醸生酒
麹米:新潟県産 五百万石
掛米:新潟県産 こしいぶき
精米歩合:50% 
日本酒度   −18
アルコール度数 14度
     *消費税込み価格
容量 720ml 価格 2,200円
ご注文または、
お問合せの方はココをクリック!




蔵元直送銘酒など

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  7. 青島酒造 喜久酔
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  9. 両関酒造 翠玉
  10. 月の輪酒造店
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  13. 石鎚酒造 石鎚
  14. 八海醸造 八海山
  15. 土屋酒造 亀の海
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  19. 土田酒造 土田
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  23. 苗場酒造 醸す森
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  32. 秋のひやおろし
  33. ゆく年くる年
  34. 至福の本格焼酎
  35. 大海酒造 海・くじら
  36. 国分酒造 いも麹芋
  37. 小正醸造 蔵の師魂
  38. 八千代伝酒造
  39. 白玉醸造魔王
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  41. 天星酒造 呑酔楽
  42. 若潮酒造 千亀女
  43. 田村合名 純黒
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  45. 西吉田酒造 つくし
  46. 柳田酒造 大麦
  47. 鳥飼酒造場 鳥飼
  48. 無手無冠 ダバダ火振り
  49. 朝日酒造 黒糖朝日
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  51. 和のリキュール
  52. 平和酒造 鶴梅
  53. 山口酒造場うぐいす
  54. 梅の宿酒造 梅酒
  55. 八木酒造 花札の梅酒
  56. 河内ワイン 福梅
  57. 西山酒造 だくだく梅酒
  58. 波の音酒造 かぼす酒
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  60. 足利ココファーム
  61. 旭洋酒 ソレイユ
  62. バックヤードワイナリ‐
  63. 国産まっこり
  64. 唐草まっこり
  65. ヨーグルまっこり
  66. クラフトビール
  67. ビワミン
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